Pasta Artigianale trafilata al bronzo

3,50 

Pasta Artigianale Trafilata al bronzo

Pastificio l’Artigiano della Pasta Vallo della Lucania

La Pasta Artigianale trafilata al bronzo del Pastificio L’Artigiano della Pasta rappresenta un’eccellenza selezionata da Campania Tipica.
 
Il metodo di asciugatura lenta a basse temperature e la trafilatura al bronzo dona la giusta porosita’ e ruvidita’ che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che puo’ arrivare fino a 30 ore, garantisce una cottura al dente ed un sapore eccellente.

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 Pasta Artigianale Trafilata a Bronzo 

Pasta Artigianale L’Artigiano della Pasta Vallo della Lucania

La Pasta Artigianale del Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta nasce dalla tradizione della cucina del Cilento e della Campania.
 
Tantissimi formato di pasta artigianale trafilata al bronzo tra cui scegliere.
 
La trafilatura al bronzo dona la giusta porosita’ e ruvidita’ che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che puo’ arrivare fino a 30 ore, aiuta la qualita’ della pasta in termini di sapore e cottura.

Grazie a questo metodo, unito all’utilizzo grani di prima scelta, la pasta artigianale mantiene intatte le proprieta’ nutrizionali e organolettiche del grano.

Il Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta utilizza grani duri derivanti da coltivazione al 100% italiane di alta qualita’ e la lavorazione avviene secondo antica tradizione Cilentana.

 

DATI TECNICI
Numero Pezzi: 1
Dimensioni: Pacco 500gr
Qualita’: Pasta Artigianale Secca trafilata a Bronzo
Area di Produzione: Parco Nazionale del Cilento
Azienda Produttrice: Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta
 

Disponibile anche su

CampaniaTipica eBay


Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta

Vallo della Lucania – Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano

La pasta artigianale del Pastificio l’Artigiano della Pasta e’ una delle eccellenze campane selezionate da Campania Tipica per qualita’ e tradizione.

L’azienda si occupa della produzione di pasta artigianale, fresca e secca confezionata, lavorata nel laboratorio artigianale che preserva intatta tutta la tipicit? e la storia della cucina cilentana.
 

La produzione artigianale di pasta fresca e secca non si trova nella grande distribuzione ma potete trovarla solo nei canali della ristorazione ed in punti vendita territoriali.

Peso0.5 kg
Dimensioni10 × 10 × 20 cm
Confezione

500 gr

Tipologia Articolo

Cibi e Bevande, Pasta Artigianale

Brand

L'Artigiano della Pasta

Formato

–PASTA CORTA–, Calamarata, Caserecce, Conchiglie, Conchiglioni, Creste di Gallo, Fusiliati, Fusillo Calabro, Fusilli a Elica, Gigli, Gnocco Napoletano, Lasagnacce, Maccheroncini, Mezzi Paccheri, Paccheri, Penne Rigate, Penne Lisce, Radiaori, Rigatoni, Ruote, Tubetti, Ziti Corti, –PASTA LUNGA–, Candele, Fettuccine, Lagane, Mille Righe, Pappardelle, Scialatielli, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Tagliatelle, Tagliolini, Ziti Lunghi

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