Fusilli Cilentani Artigianali con Farina di Farro | 500gr

3,70

Fusilli Cilentani Artigianali con Farina di Farro di Palma L’Artigiano della Pasta

I Fusilli Artigianali con Farina di Farro del Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta nascono dalla tradizione della cucina del Cilento e della Campania, ma abbracciano l’innovazione e il benessere con le farine speciali.

 
I Fusilli Cilentani sono un formato di pasta artigianale lavorati a mano.

 
La lavorazione a mano dona la giusta porosita’ e ruvidita’ che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che puo’ arrivare fino a 30 ore, aiuta la qualita’ della pasta in termini di sapore e cottura.

Grazie a questo metodo, unito all’utilizzo grani di prima scelta, la pasta artigianale mantiene intatte le proprieta’ nutrizionali e organolettiche del grano.

Il Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta utilizza grani duri derivanti da coltivazione al 100% italiane di alta qualita’ e la lavorazione avviene secondo antica tradizione Cilentana.

Fusilli Cilentani Artigianali con Farina di Farro di Palma L’Artigiano della Pasta

I Fusilli Artigianali con Farina di Farro del Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta nascono dalla tradizione della cucina del Cilento e della Campania, ma abbracciano l’innovazione e il benessere con le farine speciali.

 
I Fusilli Cilentani sono un formato di pasta artigianale lavorati a mano.

 
La lavorazione a mano dona la giusta porosita’ e ruvidita’ che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che puo’ arrivare fino a 30 ore, aiuta la qualita’ della pasta in termini di sapore e cottura.

Grazie a questo metodo, unito all’utilizzo grani di prima scelta, la pasta artigianale mantiene intatte le proprieta’ nutrizionali e organolettiche del grano.

Il Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta utilizza grani duri derivanti da coltivazione al 100% italiane di alta qualita’ e la lavorazione avviene secondo antica tradizione Cilentana.

 

DATI TECNICI

Numero Pezzi: 1

Dimensioni: Pacco 500gr
Qualita’: Pasta Artigianale Secca con Farina di Farro lavorata a mano

Disponibile anche su

CampaniaTipica eBay


Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta

Vallo della Lucania – Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano

La pasta artigianale del Pastificio l’Artigiano della Pasta e’ una delle eccellenze campane selezionate da Campania Tipica per qualita’ e tradizione.

L’azienda si occupa della produzione di pasta artigianale, fresca e secca confezionata, lavorata nel laboratorio artigianale che preserva intatta tutta la tipicit? e la storia della cucina cilentana.

 

La produzione artigianale di pasta fresca e secca non si trova nella grande distribuzione ma potete trovarla solo nei canali della ristorazione ed in punti vendita territoriali.

Peso0.5 kg
Dimensioni10 × 10 × 20 cm
Confezione

500 gr

Tipologia Articolo

Cibi e Bevande, Pasta Artigianale

Brand

L'Artigiano della Pasta

Recensioni

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