Lacryma Christi del Vesuvio Bianco – Vino Campania DOC

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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DonnaGrazia – Vino Campania DOC dal Parco Nazionale del Vesuvio

Dall’aria respirata nella casa di famiglia sita in Ottaviano, Napoli, e per l’esperienza acquisita fin da piccola con il padre Salvatore, nelle terre vulcaniche di Torre del Greco e Trecase, alle falde del Vesuvio lungo quel litorale baciato dall’effervescenza della brezza marina, donna Grazia, insieme a suo marito, Francesco Saviano hanno aperto una nuova azienda.

Accostamenti

Piacevolmente abbinato a sauté di vongole, crostacei, grigliata di pesce, antipasti, risotti verdure, formaggi freschi e tortini di ricotta profumati alla erbe.

Considerando la natura del territorio vulcanico ove si inerpicano le viti è straordinario verificare l’intensità dei sapori e degli aromi sprigionati.


Dati Tecnici

Numero Pezzi: 1
Dimensioni: 750 ml
Zona di produzione: Vesuvio
Area di Produzione: Parco Nazionale del Vesuvio
Azienda Produttrice: Casa Saviano Donna Grazia

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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DonnaGrazia – Vino Campania DOC dal Parco Nazionale del Vesuvio

Dall’aria respirata nella casa di famiglia sita in Ottaviano, Napoli, e per l’esperienza acquisita fin da piccola con il padre Salvatore, nelle terre vulcaniche di Torre del Greco e Trecase, alle falde del Vesuvio lungo quel litorale baciato dall’effervescenza della brezza marina, donna Grazia, insieme a suo marito, Francesco Saviano hanno aperto una nuova azienda.

Accostamenti

Piacevolmente abbinato a sauté di vongole, crostacei, grigliata di pesce, antipasti, risotti verdure, formaggi freschi e tortini di ricotta profumati alla erbe.

Considerando la natura del territorio vulcanico ove si inerpicano le viti è straordinario verificare l’intensità dei sapori e degli aromi sprigionati.


Dati Tecnici

Numero Pezzi: 1
Dimensioni: 750 ml
Zona di produzione: Vesuvio
Area di Produzione: Parco Nazionale del Vesuvio
Azienda Produttrice: Casa Saviano Donna Grazia

Specifiche

Zona di produzione: Vesuvio: comuni di:Coltura: Altezza minima 150m. s.l.m. a 400m. s.l.m., terreni vulcanici con ricchissima presenza di sali minerali.
Raccolta: Inizio della vendemmia tra l’ultima decade del mese di settembre alla prima decade del mese di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Al naso è gradevolmente vinoso, intenso, ricorda le ginestre vesuviane con tonalità fruttata che vanno dalla mela cotogna all’ananas, banana, pesca gialla.
Sapore: Secco e leggermente acidulo, ben strutturato con sentori di frutta e di mandorle di notevole persistenza aromatica e note minerali.
Vitigni: Coda di volpe all’80% (localmente chiamata “caprettone”) e falanghina al 20%.
Gradazione alcolica: minima 12%.
Produzione: Massima di 100 quintali per ettaro, resa obbligatoria alla vinificazione non superiore al 65%.
Degustazione: Il “Lacrima Christi del Vesuvio bianco” va servito ad una temperatura di 8/10° ed in calici moderatamente ampi.

Peso1.5 kg
Dimensioni10 × 10 × 25 cm
Bottiglia Vetro

750 ml

Tipologia Articolo

Cibi e Bevande

Brand

Donna Grazia

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