Capocollo Artigianale San Marco Salumi

12,50

Il Capocollo Artigianale di Salumi Artigianali San Marco

Salumi Artigianali Stagionati del Parco Nazionale del Cilento

Si caratterizza per la forma cilindrica, budello di colore marrone rossastro, tipico per l’uso di peperoncino e per l?affumicatura e la consistenza è soda, omogenea e compatta.

All’olfatto è dolce, profumato e speziato mentre il gusto è deciso e ben equilibrato tra parti carnee e grasse, tra sale e concia, per il sapiente apporto della stagionatura e dell’affumicatura. Una rotondit? e complessit? in equilibrio perfetto.

Disponibile su ordinazione

Capocollo Artigianale Salumi San Marco

Salumi Artigianali Stagionati del Parco Nazionale del Cilento

Il Capocollo Artigianale Salumi San Marco di Alim Carni di Futani, e’ tra i salumi piu’ diffusi della cucina italiana.
NOTE: Potrebbe contenere tracce di peperoncino.

DATI TECNICI
Numero Pezzi: 1
Dimensioni: Confezione 500gr circa
Qualita’: Salumi Artigianali
Area di Produzione: Parco Nazionale del Cilento
Azienda Produttrice: Alim Carni

Salumi San Marco Alim Carni Futani

La storia inizia quando i con i nostri nonni e la nostra famiglia allargata ci incontravamo in campagna.

Era consuetudine riunirsi ogni gennaio per la scelta dei maiali, e questo evento diventava una festa”.

Per questo motivo oggi i salumi artigianali San Marco Alim Carni, seguendo le tradizioni e con la passione di una volta, cercano di ricreare i sapori e rievocare i ricordi di quei giorni di gioia e serenit?.

Salumi Artigianali San Marco Alim Carni. Tradzioni del Cilento, allevamenti del Vallo di Diano e la storia di generazioni li rendono un prodotto eccezionale

Peso0.5 kg
Dimensioni10 × 10 × 20 cm
Confezione

500 gr

Tipologia Articolo

Cibi e Bevande

Brand

San Marco Alim Carni

Gusto

Capocollo Dolce

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