Olio Extra Vergine di Oliva
Olivenöl EVO extra vergine AMA Cilento
analisi olio evo ama cilento
Olio Extra Vergine di Oliva del Cilento
Olio Extra Vergine di Oliva AMA Cilento

Olivenöl EVO aus dem Nationalpark des Cilento

6,50 € – 310,00 €

AMA Cilento Olivenöl extra vergine wird aus früh geernteten Oliven gewonnen, auf natürliche Weise ohne Verwendung von Pestiziden angebaut und mit modernen Ernte- und Presstechniken verarbeitet.

Es ist ein strohgelbes Öl mit einem ausreichend harmonischen Geschmack, der mit Noten von Mandeln und manchmal Pinienkernen süß ist. Es zeichnet sich durch eine mittelintensive Olivenfrucht aus, in der zarte Kräuter- und grüne Apfeldüfte unterschieden werden.

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Artikelnummer: AMA21EVO00000 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Olivenöl EVO aus dem Nationalpark des Cilento – Extra Vergine di Oliva

Das Olivenöl Sozialgenossenschaft Ama Cilento besitzt eine strohgelbe Farbe.

Sein Duft kann als fruchtig bezeichnet werden, ist jedoch nie aufdringlich oder dominant und zeichnet sich durch einen geringen Säuregrad von 0,25% aus.

In der Küche es für warme wie für kalte Gerichte vielfältig eingesetzt werden kann.

 
Si tratta infatti di un prodotto autoctono: dall’origine della pianta al prodotto finito.

Der Pisciottano-Olivenbaum ist eine jahrhundertealte Pflanze, die sich auf dem gesamten Gebiet von Cilento mit einem maximalen Durchmesser von 12 Metern und einer Höhe von bis zu 18 Metern aufdrängt. Des ein Blend aus den Olivensorten Pisciottana, Frantoiana, Salella und Coratina, entsteht das milde Olivenöl Extra Vergine AMA Cilento

Die Olivenhaine der Pisciottana sind eine autochthone, die Landschaft des Gebiets Pisciotta (SA) im Nationalpark Cilento und Vallo del Diano charakterisiert und für die Herstellung von DOP Cilento-Öl zugelassen ist.

AMA Cilento Olivenöl extra vergine wird aus früh geernteten Oliven gewonnen, auf natürliche Weise ohne Verwendung von Pestiziden angebaut und mit modernen Ernte- und Presstechniken verarbeitet.

Si tratta di un olio giallo paglierino, dal gusto sufficientemente armonico tendenzialmente dolce con note di mandorla e a volte di pinolo.
 
Si caratterizza per un fruttato di oliva di media intensit? in cui si distinguono delicati sentori erbacei e di mela verde.
 
In alcuni casi e’ presente anche una piu’ caratteristica data da un lieve sensazione di amaro e piccante al gusto.
DATI TECNICI
Numero Pezzi: 1
Dimensioni: Bottiglia 500ml | Bag in the Box 5 lt 
Qualita’: Olivo pisciottano
Area di Produzione: Parco Nazionale del Cilento Azienda Produttrice: Coop. Soc. AMA Cilento

Cooperativa Sociale AMa Cilento

L’unione di persone, di idee e di esperienze atte a sviluppare e promuovere quest’area del Cilento. AMA Cilento e’ una Cooperativa Sociale di Pisciotta con sede a Rodio che produce un Olio Extra Vergine di Oliva in modo naturale, senza uso di pesticidi, con moderne tecniche di raccolta e di spremitura.Leggi di Piu’