Gereifte Salsiccia | 300gr

5,90 

Gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco

Die gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco, die es in milder oder pikanter Form gibt, reift 25 Tage lang und enthält nur wenige Gewürze, um das Fleischaroma optimal hervorzuheben.

Diese Wurst gilt als Symbol der traditionellen Küche Italiens.

Auswahl zurücksetzen

Gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco

Die gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco von Alim Carni aus Futani gehört zu den bekanntesten Salumi der italienischen Küche.

Die gereifte Salsiccia ist eine Wurst aus Schweinfleisch bester Qualität.

Bei den Wurstwaren von San Marco kommen nur wenige Gewürze zum Einsatz, um so die Aromen und den Geschmack des gereiften Schweinefleischs noch besser zur Geltung zu bringen.

Traditionell wird die Wurst mit wildem Fenchel gewürzt, der ihre Aromen unterstreicht und der Wurst eine schöne frische Note verleiht.

Nach dem Einfüllen in die Häute kommt die gereifte Salsiccia von San Marco für circa 25 Tage zur Lagerung in Reifekammern.

Die handwerklich hergestellte gereifte Salsiccia von San Marco aus dem Cilento reift eher lange, bevor sie in den Verkauf kommt, um so ein einmaliges Geschmackserlebnis zu garantieren.


TECHNISCHE DATEN:

Stückzahl: 1
Gewicht: Je circa 300 g
Produkt: Handwerklich hergestellte Wurst
Produktionsgebiet: Nationalpark des Cilento
Manufaktur: Alim Carni


Salumi San Marco Alim Carni Futani

„Unsere Geschichte nimmt ihren Anfang bei den Familientreffen, die immer mit unseren Großeltern im Januar stattfanden“, – erzählt Angelo – „Wir haben bei diesen Zusammenkünften beschlossen, welche Schweine im jeweiligen Jahr zur Schlachtung kommen. Für uns Kinder war das immer ein Riesen Fest.“

Aus diesem Grund werden die Wurstwaren von San Marco bis heute nach traditionellen Rezepten und mit der immer gleichen Leidenschaft hergestellt, um so den Geschmack und die Freude der damaligen Tage auch in die heutige Zeit zu übertragen.

Die Herstellung durch die Wurstwaren-Manufaktur San Marco Alim Carni mit Fleisch aus extensiver Tierhaltung im Vallo di Diano verbunden mit der Tradition des Cilento und einer Geschichte über Generationen macht diese Wurstprodukte zu etwas ganz Besonderem.

Weiterlesen

Gewicht0,3 kg
Größe10 × 10 × 20 cm
Größe

300 gr

Tipologia Articolo

Cibi e Bevande

Brand

San Marco Alim Carni

Geschmack

Milder Gereifte Salsiccia, Würzig Gereifte Salsiccia

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.