Formaggi Artigianali , Salumi und Käse
Caciocavallo Podolico Artigianale Erbanito Vallo di Diano
Caciocavallo Podolico Artigianale di San Rufo da vacche semibrade
Ha sapore intenso, burroso e piacevolmente equilibrato, con sentori di vaniglia.
Si porge con ottima persistenza gustativa senza sgradevoli retrogusti aciduli o amarognoli.
Il caciocavallo podolico artigianale Erbanito e’ prodotto con latte lavorato a crudo di vacche brune e pezzate rosse semibrade, delle varietà ambientatesi in zona da decenni.
Stagionatura: da 2 mesi fino a …
Salumi und Käse
Cilentanische Soppressata der Wurstwaren-Manufaktur San Marco
Cilentanische Soppressata (Schwartenmagen) der Wurstwaren-Manufaktur San Marco
Die cilentanische Soppressata der Wurstwaren-Manufaktur San Marco von Alim Carni ist ein Genuss für Auge und Gaumen.
Diese Art der Soppressata ist reiner Ausdruck des …
Salumi und Käse
Gereifte Salsiccia | 300gr
Gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco
Die gereifte Salsiccia der Wurstwaren-Manufaktur San Marco, die es in milder oder pikanter Form gibt, reift 25 Tage lang und enthält …
Salumi und Käse
Gerollter gereifter Bauchspeck | 500gr
Gerollter Bauchspeck der Manufaktur San Marco
Gerollter Bauchspeck der Manufaktur San Marco
Um das Aroma und den Geschmack dieses Produkts noch …
Salumi und Käse
Milder Capocollo | 500gr
Milder Capocollo der Wurstwaren-Manufaktur San Marco
Er zeichnet sich durch seine zylindrische Form und die rotbraune Hülle aus, die durch die Verwendung von Chili und das Räuchern zustande kommt. Die Konsistenz ist fest, homogen und kompakt.
An der Nase süßlich und nach Gewürzen duftend, kräftig im Geschmack der durch die Reifung und das Räuchern entsteht, ausgewogene …
Salumi und Käse
Nicht gerollter Bauchspeck | 500gr
Nicht gerollter Bauchspeck der Wurstwaren-Manufaktur San Marco
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Formaggi Artigianali , Salumi und Käse
Pecorino Artigianale Erbanito Vallo di Diano
Pecorino Artigianale di San Rufo 100% malavezze semibrade
Gusto intenso e rotondo con note fragranti e aromatiche: il sapore della pastorizia di una volta.
La versione a lunga stagionatura assume grande spessore ed esalta i grandi vini rossi.
Il pecorino artigianale Erbanito e’ prodotto al 100% con latte lavorato a crudo di pecore bagnolesi semibrade, razza autoctona originaria della vicina Irpinia radicatasi anche …
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Salumi und Käse
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