CampaniaTipica protagonista a Cilento Tastes: un viaggio tra i sapori e le tradizioni della Campania

Il 4 e il 6 aprile 2025, CampaniaTipica è stata presente come espositore alla prestigiosa fiera enogastronomica Cilento Tastes – Cibo e Cultura Mediterranei. L’evento, che celebra le eccellenze del territorio, rappresenta un’opportunità imperdibile per immergersi nei sapori autentici della tradizione campana.

Degustazioni e prodotti d’eccellenza

Presso lo stand di CampaniaTipica, i visitatori hanno potuto gustare gratuitamente e acquistare una selezione dei migliori prodotti gastronomici della Campania: dagli oli extravergine d'oliva DOP ai formaggi tipici, dai salumi artigianali alle conserve di mare e di terra, fino ai dolci tradizionali e ai vini autoctoni. Ogni prodotto è scelto con cura per raccontare la ricchezza e la biodiversità della nostra terra.

Turismo esperienziale: vivere la Campania autentica

Oltre alle specialità enogastronomiche, CampaniaTipica presenterà le sue proposte di turismo esperienziale. I visitatori avranno l'opportunità di scoprire itinerari esclusivi, visite guidate e attività immersive per vivere la Campania in modo autentico. Dai tour nelle aziende agricole alle esperienze di cucina tradizionale, passando per percorsi naturalistici e culturali, ogni proposta è pensata per valorizzare il patrimonio locale.

Un’occasione per celebrare la Dieta Mediterranea

Partecipare a Cilento Tastes significa anche promuovere la Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’UNESCO, di cui il Cilento è culla e simbolo. CampaniaTipica si fa portavoce di questa tradizione millenaria, offrendo prodotti genuini e raccontando la storia e la cultura che si celano dietro ogni sapore.

Ti aspettiamo il 5 e 6 aprile 2025 a Cilento Tastes per un viaggio tra gusto e cultura alla scoperta della vera Campania!

L'Intervista

Il quotidiano il Roma ha dedicato a Cilento Tastes un articolo che vede protagonista l'enogastronomia della Campania e non solo.

Leggi l'intervista a Roberto Cavaliere di CampaniaTipica

Taste Atlas Awards 24/25

Campania in first place in the World

Campania Proclaimed the Best Gastronomic Region in the World by Taste Atlas

Campania, a land rich in history, culture, and culinary traditions, has recently achieved a prestigious recognition: it has been proclaimed the best gastronomic region in the world by the renowned Taste Atlas magazine. This significant milestone not only celebrates the quality of Campania's products and recipes but also confirms the region's central role in the international gastronomic landscape.

The Pillars of Campania’s Gastronomy

Campanian cuisine is a true sensory journey through authentic flavors and high-quality ingredients. Among the undisputed stars are:

1. Neapolitan Pizza: A UNESCO Intangible Heritage, pizza is one of Campania’s most recognizable symbols. Its simplicity, with ingredients like San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, and fresh basil, wins over palates worldwide.

2. Buffalo Mozzarella DOP: This unique dairy product is a burst of flavor and creaminess, ideal both on its own and as an ingredient in refined dishes.

3. San Marzano Tomato: A key ingredient in Mediterranean cuisine, the San Marzano tomato is known for its sweetness and intense flavor.

4. Traditional Sweets: Sfogliatella, babà, and pastiera are just a few of the delights that make Campania’s pastry tradition famous worldwide.

The Richness of the Territory

What makes Campanian cuisine so extraordinary is the variety of its territory, offering an endless range of fresh and genuine ingredients. From the coasts of the Sorrento Peninsula, with its fragrant lemons, to the hills of Irpinia, home to fine wines like Taurasi, every corner of the region contributes to creating a unique culinary experience.

Taste Atlas Recognition

Taste Atlas, one of the most authoritative platforms dedicated to discovering global culinary traditions, awarded Campania for its extraordinary gastronomic offerings. This recognition is the result of an in-depth analysis based on reviews, expert opinions, and public appreciation.

According to Taste Atlas, Campanian cuisine represents a perfect balance between tradition and innovation, where the enhancement of local products merges with a culinary culture handed down from generation to generation.

A Boost for Tourism

This title represents a great opportunity for regional tourism. More and more travelers are attracted by the chance to discover not only the scenic beauty of Campania but also to immerse themselves in authentic culinary experiences, participating in food tours, cooking classes, and tastings.

The proclamation of Campania as the best gastronomic region in the world is a source of pride for all of Italy. This milestone highlights the importance of preserving and promoting culinary traditions, which are a key element of our cultural identity. If you have not yet had the chance to explore Campanian gastronomy, now is the time to let yourself be captivated by its unique flavors.

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Taste Atlas Awards 24/25

Kampanien steht weltweit an erster Stelle

Kampanien zur besten gastronomischen Region der Welt von Taste Atlas gekürt

Kampanien, ein Land reich an Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen, hat kürzlich eine prestigeträchtige Auszeichnung erhalten: Es wurde von der renommierten Zeitschrift Taste Atlas zur besten gastronomischen Region der Welt gekürt. Dieses wichtige Ereignis feiert nicht nur die Qualität der Produkte und Rezepte Kampaniens, sondern bestätigt auch die zentrale Rolle der Region in der internationalen Gastronomieszene.

Die Pfeiler der kampanischen Gastronomie

Die kampanische Küche ist eine wahre sensorische Reise zwischen authentischen Aromen und hochwertigen Zutaten. Zu den unbestrittenen Protagonisten zählen:

1. Die neapolitanische Pizza: Immaterielles Kulturerbe der UNESCO, die Pizza ist eines der bekanntesten Symbole Kampaniens. Ihre Einfachheit mit Zutaten wie San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum erobert Gaumen weltweit.

2. Die Büffelmozzarella aus Kampanien DOP: Dieses einzigartige Käseprodukt ist eine Geschmacksexplosion und cremig zugleich, ideal sowohl pur als auch als Zutat in raffinierten Gerichten.

3. Die San-Marzano-Tomate: Ein Schlüsselbestandteil der mediterranen Küche, bekannt für ihre Süße und ihren intensiven Geschmack.

4. Traditionelle Süßigkeiten: Sfogliatella, Babà und Pastiera sind nur einige der Köstlichkeiten, die die kampanische Patisserie weltberühmt machen.

Der Reichtum der Region

Was die kampanische Küche so außergewöhnlich macht, ist die Vielfalt des Gebiets, das eine unendliche Auswahl an frischen und authentischen Zutaten bietet. Von den Küsten der Sorrentinischen Halbinsel mit ihren duftenden Zitronen bis zu den Hügeln der Irpinia, Heimat erlesener Weine wie Taurasi, trägt jede Ecke der Region dazu bei, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Die Anerkennung von Taste Atlas

Taste Atlas, eine der renommiertesten Plattformen zur Entdeckung globaler kulinarischer Traditionen, hat Kampanien für sein außergewöhnliches gastronomisches Angebot ausgezeichnet. Diese Anerkennung ist das Ergebnis einer tiefgehenden Analyse, die auf Bewertungen, Expertenmeinungen und der Wertschätzung des Publikums basiert.

Laut Taste Atlas repräsentiert die kampanische Küche eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, bei der die Wertschätzung lokaler Produkte mit einer von Generation zu Generation überlieferten Gastronomiekultur einhergeht.

Ein Impuls für den Tourismus

Dieser Titel stellt eine große Chance für den regionalen Tourismus dar. Immer mehr Reisende sind von der Möglichkeit angezogen, nicht nur die landschaftlichen Schönheiten Kampaniens zu entdecken, sondern auch authentische kulinarische Erlebnisse zu genießen, wie gastronomische Touren, Kochkurse und Verkostungen.

Die Ernennung Kampaniens zur besten gastronomischen Region der Welt ist ein Grund zur Freude für ganz Italien. Dieser Meilenstein unterstreicht die Bedeutung der Bewahrung und Förderung kulinarischer Traditionen, die ein Schlüsselbestandteil unserer kulturellen Identität sind. Wenn Sie noch nicht die Gelegenheit hatten, die kampanische Gastronomie zu erkunden, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, sich von ihren einzigartigen Aromen verzaubern zu lassen.

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